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Yukiguni, le pays des neiges

De vrais ramen, un cuisinier originaire d’Hokkaido, des ingrédients importés directement du Japon, de la bière Kirin en pression, des serveuses qui parlent en japonais… Le Japon est seulement à quelques arrêts de tram de chez vous!

Equipe du Yukiguni

Le restaurant Yukiguni, ouvert en mars 2014, est le premier bar à ramen de Genève.
Nous servons les authentiques soupes de nouilles japonaises dans une ambiance chaleureuse sur place et à emporter.

Actualités

*** Nouveau plat estival ***
Dès ce soir nous vous proposons des udon froids! Ils sont servis avec un bouillon dashi froid, un oeuf mollet, du daikon rappé, des pousses de radis, du yuzu, du gingembre, du citron vert et de la bonite séchée!
N'hésitez pas à venir les tester ^_^

*** New summer dish ***
From tonight we serve cold udon! They are served with a cold fish broth, a soft-boiled egg, japanese radish, yuzu, ginger, lime and dried bonito!
Don't hesitate to pass by to try it ^_^

*** 新夏のオススメ: 冷やしうどんをやります!***
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2 days plus tôt  ·  

Dès aujourd'hui nous vous proposons le Hiyashi chuka (salade de nouilles) pour parer aux températures estivales! N'hésitez pas à venir y goûter 😊

From today we serve hiyashi chuka (cold noodle salad) to fit the summer weather! Don't hesitate to try it 😊

今日から冷し中華をやります!
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3 days plus tôt  ·  

Dimanche 18 juin aura lieu comme chaque année la fête japonaise à l'Arboretum d'Aubonne. Nous n'y participerons malheureusement pas cette année, mais nous vous encourageons à aller y voir nos amis de Re Mi Taiko Wadaiko et découvrir la forêt japonaise et divers arts traditionnels japonais.
Les visites de la forêt se font sur inscription auprès de l'Arboretum.
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10ème Fête Japonaise à l'Arboretum

juin 18, 2017, 9:00 - juin 18, 2017, 5:00

Arboretum du vallon de l'Aubonne

Parcours culturel menant à la forêt japonaise. Nous serons en début de parcours, pour une petite démonstration de 15 minutes pour chaque heure de départ. Vous aurez l'ooportunité de vous essayer au taiko avec nous ! Tout au long du parcours, vous pourrez découvrir d'autres arts japonais (tir à l'arc, flûte, etc.) ainsi qu'une cérémonie du thé. Vers 17:00, vous pourrez nous retrouver pour un concert près du bâtiment principal.

1 semaine plus tôt  ·